ZUPPA DEL MERCATO - 14
With Santa Monica Farmers’ Market freshest, most flavorful ingredients.

INSALATA DI CRESCIONE E PALMITO - 16
Watercress salad, avocado, hearts of palm, roasted pine nuts, shaved Parmesan, balsamic dressing.

CRUDO DI CARCIOFI E PARMIGIANO - 17
Sliced purple artichoke hearts, celery, arugula, shaved Parmesan, lemon dressing.

CARPACCIO DI BRANZINO E RICCI DI MARE - 22
Mediterranean sea bass rolled with sea urchin, green onions and sea urchin ice cream.

TARTARA DI TONNO E AVOCADO - 18
Ahi tuna tartar, avocado.

CARPACCIO DI FILETTO E TARTUFO - 22
Wagyu beef filet mignon, truffle.

PROSCIUTTO DI PARMA E BURRATA - 20
Thinly sliced 30 months aged Parma prosciutto, fresh burrata cheese.

 

LINGUINE NERE AL GRANCHIO E AGLIO ARROSTO – 20
Black linguine, red deep-sea crab, heirloom tomatoes, garlic.

MALLOREDDU AL POMODORO, ZAFFERANO E RICOTTA AFFUMICATA - 20
Sardinian gnocchi, tomato saffron sauce, smoked ricotta.

SPAGHETTI AI RICCI DI MARE - 24
Chitarra spaghetti, fresh Santa Barbara sea urchin.

TAGLIATELLE ALLE ORTICHE CON RAGU DI CONIGLIO - 22
Nettle tagliatelle, rabbit ragout.

PAPPARDELLE AL PISTACCHIO CON BRASATO DI AGNELLO - 20
Pistachio pappardelle, braised lamb.

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE - 19
Egg tagliatelle with traditional Bolognese sauce.

RAVIOLI DI BRASATO, PORCINI E BURRO FUSO - 20
Braised beef filet mignon ravioli, porcini mushrooms, brown batter and sage.

BRANZINO DEL MEDITERRANEO - 34
Loup de Mer, white wine, leeks.

ŌRA SALMONE CON PATATE DOLCI - 34
Ora king salmon, sweet potatoes, kale.

PETTO D’ANATRA MUTA CON CIPOLLE E SALSA DI ESPRESSO - 29
Roasted Muscovy duck breast, wilted baby swiss chard, melody of roasted onions, espresso sauce.

GUANCIA DI MAIALE CON POMODORO E PECORINO - 29
Slow cooked pork jowl, tomato, pecorino foam.

FILETTO DI MANZO AL BAROLO - 39
Wagyu beef filet mignon, Barolo wine sauce.

Chef Stefano De Lorenzo uses organic products and support sustainability and consumption on all our meat and seafood.